 A hónap slágere minden bizonnyal a forralt bor lesz, de a pálinka is „betársul” a téli hidegben fagyoskodók melegen tartásába. Egész hónapban kitartanak az adventi/karácsonyi vásárok, melyekkel mindenfelé találkozhatunk az országban. Fő a hal, sül a gesztenye, és persze a hónap végén durrognak majd a pezsgők: BUÉK 2015
0 Comments
 Fekete hónapja lesz ez a libáknak, lévén fő sláger a libalakoma (Mártonnak „köszönhetően”). Lecsengett az őszi „csúcsforgalom”, szolidabb a választék, mint a napfényes hónapokban. Át is átalakult téliesre, amit jól példáz a forralt bor megjelenése. Lesz persze bor forratlanul is, aztán pálinka meg sajt is, ám legfőképp „disznóságokba” futhatunk. Kivétel Tihany, ahol „lájtosabb husi”, balatoni hal kerül terítékre.
 A hónap második felére már rányomja bélyegét a hűvösebbé váló időjárás, ritkulnak a szabadtéri rendezvények. Szomorkodásra azonban nincs okunk, ehetünk-ihatunk még sokfelé. Annál inkább búslakodhatnak a kakasok Tardon, hiszen hiába parádéznak a szépségversenyen, a végén mégis a bográcsban végzik. Érdemes lesz a Bükk-hegységet is meglátogatni, mert három ottani település – Bogács, Szarvaskő és Noszvaj – is érdekes programot kínál.
 Ha október, akkor ugye a sörfesztivál elmaradhatatlan (lásd Oktoberfest München). Igaz, hogy a bajorországi „nagytestvér” éppen lecsengett a hónap első hétvégéjén, de ha arról valakik lemaradtak volna, netán duplázni szeretnének, akkor arra ragyogó lehetőséget nyújt most hétvégén a pesti „kistesó”. Sörözni Hatvanban is lehet, szüreti mulatságra meg Hollókő ajánlott. Lesz még gőzgombóc Baranyában, kürtöskalács Vajdahunyad várában, halfesztivál Siófokon és csipkebogyó Tihanyban.
 Melyiket szeressem? Pisztráng, káposztás fánk, gesztenye, rétes, kolbász, sajt, kürtöskalács? Nekem mind jöhet, a csigát viszont kihagynám! Itókában sem lesz hiány ebben a hónapban: sör, bor, pálinka, whiskey minden mennyiségben! Azután, csak mértékkel, ha szabadna kérnem :)  Jószerével azt mondhatnánk, hogy az ország ezen a hétvégén egyetlen óriási szüreti fesztivál lesz. Bár, ha igazságosak akarunk lenni, el kell mondani azt is, hogy a káposzta és a tök is igen sok helyen fel fog tűnni, ám ezen kívül alig tud másvalami „labdába rúgni”. Talán egy kis szilva meg pálinka azért fellelhető lesz itt-ott.  A hónap második felében sem lesz hiány a rendezvények terén. Mondanom sem kell, hogy a szürettel kapcsolatosak dominálnak, de a „mellékszerepekben fellépnek még” többek között az alma, a pálinka, a csokoládé, a paprika és még sokan mások. Kistarcsán megtudhatjuk mi az a görhöny, Pusztamérgesen pedig azt, hogy milyen az igazi bográcsos kakaspörkölt.  Lássuk a hónap közepén megrendezésre kerülő rendezvényeket. A hihetetlenül sok szüreti és borfesztivál felsorolását meg sem kísérlem, de azért egy-kettő ízelítőként bekerült. Különleges élményt kínál a cicege, a dödölle és a haluska kóstolás, de lesz a terítéken főtt kukorica, valamint szürkemarhából és mangalicából készült finomságok is.
 Ízelítő a kínálatból: lángos, libamáj, lecsó, slambuc, csülök, vadételek, csirkepaprikás, birkapörkölt és persze hal minden mennyiségben. Oly színes és nagy a választék, hogy csak több részletben tudom bemutatni a hónap rendezvényeit. Következzék szeptember első hétvégéje. |
Az új írások megjelenését itt tudod nyomon követni:
Olvastad már?2014. szeptember 1. hét Archives
November 2014
Cimkék
All
|
RSS Feed