Szép világunk magazin
  • Rólam
  • Tájak-emberek
    • Országok, vidékek
    • Csodás természet
    • Ember alkotta
    • Sziklavarázs
  • Turistaszemmel
    • Hazai tájakon
    • Imádott városom
    • Túraélmények
    • Túrakisokos
  • Fák, virágok
    • Gombák világa
    • Állati dolgok
  • Gasztro
    • Ételek és italok
    • Híres étkek
    • Vendéglátás
    • Fesztiválok
  • Nőkről
  • Írós/blogolós
    • Zöldségeim
    • Átjáró
  • Fotósarok
Picture

Palacsinta klasszikusok

4/14/2015

0 Comments

 
Picture
Egy internetes felmérésen, ami a magyarok kedvenc desszertjét kutatta, a harmadik helyen végzett. Azt még valamelyest el tudom fogadni, hogy a somlói galuska megelőzte (nekem is nagy kedvencem), de hogy még a madártej is lehagyta, nálam kiverte a biztosítékot. Mert hogy nekem „ő” a number one. Lehet édes vagy sós, rakott vagy töltött, csúsztatott vagy fordított, göngyölt vagy hajtogatott – jöhet! A palacsinta „család” három illusztris tagjával ismerkedünk, név szerint a Gundel-, a Szentgyörgyi- és a Hortobágyi palacsinta következik.


Read More
0 Comments

Művészek és levesek

7/6/2014

0 Comments

 
Picture
Alexandre Dumas, Újházy Ede, Toulouse Lautrec, Jókai Mór, Charlie Chaplin, Mikszáth Kálmán. Hogy mi köti össze a hat hírességet? Az, hogy valamennyien otthonosan mozogtak az ízek birodalmában. Egyik-másikuk szenvedéllyel főzött, ám valamennyien igazi ínyencek voltak.
Mindegyikük gasztronómiai jártassága „megér egy misét”, ám most csak honfitársaink „gyengéit” vesszük nagyító alá. Mindhárman az ízletes, tartalmas levesek nagy hívei voltak, ezért nem véletlen, hogy kedvenc ételük az ő nevüket viseli napjainkban is.


Read More
0 Comments

A "szakács", aki megírta a "Három testőr"-t

6/13/2014

0 Comments

 
Picture

A nagy mesélő imádta a szép nőket, a jó társaságot, az egzotikus tájakat, de legfőképpen a kulináris örömöket. Rengeteget írt, főként történelmi kalandregényeket, ám vélhetően legkedvesebb munkája az utolsó műve - melynek kiadását már nem érhette meg - egy szakácskönyv lehetett.




Read More
0 Comments

Az asszonyszöktető prímás és az "anorexiás" királyné

5/4/2014

2 Comments

 
Picture

Bár mindketten a 19. században születtek, vélhetően soha nem találkoztak. Egyikőjük kora legszebb asszonya, másikuk ünnepelt muzsikusa volt. Kivételes sorsú emberek. Ám ami összeköti őket annak semmi köze a zenei virtuozitáshoz vagy a történelmi nagysághoz. Annál inkább két, hazánkban máig töretlen népszerűségnek örvendő édesség kapcsán játszott szerepüknek.




Read More
2 Comments

Csaták és lakomák

3/11/2014

0 Comments

 
Picture
1800. június 14. Marengo és 1815. június 18. Waterloo. Két nagy csata dátuma és helyszíne. Csaták, melyek hadtörténelmet írtak. Egyben konyhatörténelmet is, mert a győzők tiszteletére kreált ételkülönlegességek megkezdték hódító útjukat. Mindkét alkalommal a szemben álló felek egyik vezére Bonaparte Napóleon. Ám a másodiknál már nem az ő szakácsának kellett kitennie magáért.



Read More
0 Comments

A meztelen lovas csokoládéja

2/20/2014

0 Comments

 
Picture
Egy hajdani bátor hölgy különleges módját választotta az adók elleni tiltakozásnak, egy cukrász pedig olyan nevet keresett ínyencségeinek, mely az időtlen érzékiséget és szenvedélyt a legjobban kifejezi. Kettejük „találkozásából” születettek meg a világhírű luxuscsokoládék.



Read More
0 Comments

Királynék a konyhában

2/13/2014

0 Comments

 
Picture
Egy sakkozó királyné, egy megcsalt királyné, és egy lefejezett királyné. A 15- 16- és 18-ik században éltek. Sorsukban egy-két közös vonás ugyan felfedezhető, ám annak, hogy itt egymás mellé kerültek más oka van. Jelesül a gasztronómiában vagy a kulturált ételfogyasztásban szerzett elévülhetetlen érdemeik.


Read More
0 Comments

A "bakancslistás" kávé

2/2/2014

0 Comments

 
Picture
A szóban forgó „feketelevest” a Bakancslista című film Edward Cole-ja (Jack Nicholson) tette világhírűvé, embertársaink mérhetetlen sznobériája pedig méregdrágává. A cibetmacska ürülékéből nyert kávébabok a leggazdagabbak – köztük a brit koronás fők – szalonjaiban kötnek ki.

A Kopi Luwak a jelenleg kapható legdrágább portéka a Föld kerekén, ha koffeinről van szó. Különlegességét egy Indonéziában őshonos macskafajtának, a „Palm Civet Cat”-nek köszönheti (cibetmacskafélék családjába tartozó állat, a közönséges -maláj- pálmasodró). Ez a gourmand állat ugyanis szívesen fogyaszt kávébabot, abból is a legjobbat, ugyanis a négylábú szerzetek csakis és kizárólag a tökéletesen érett bogyókkal érik be.


Read More
0 Comments

"Zenés-táncos" csemegék

1/29/2014

0 Comments

 
Picture
Végy egy hallhatatlan balerinát, adj hozzá egy lovaggá ütött szopránt és „bolondítsd” meg az egészet egy operettrajongó legendás konyhaművésszel. Hogy mi sül ki ebből? Három csodafinom desszert, melyek évszázados „fennállásuk” alatt mit sem veszítettek népszerűségükből.


Read More
0 Comments
    Az új írások megjelenését itt tudod nyomon követni:
    Picture

    Olvastad már?

    "Zenés-táncos" csemegék
    A "bakancslistás" kávé
    Királynék a konyhában
    A meztelen lovas csokoládéja

    Csaták és lakomák
    Palacsinta klasszikusok
    Az asszonyszöktető prímás és az "anorexiás" királyné
    A "szakács", aki megírta a "Három testőr"-t
    Művészek és levesek

    Archives

    April 2015
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014

    Cimkék

    All
    Alexandre Dumas
    Amadei Csokoládé
    Aragóniai Beatrix
    Bakancslista
    Cibetmacska
    Crêpes Suzette
    Császármorzsa
    Dumas Saláta
    Dumas Szakácskönyv
    Fánk
    Godiva Csokoládé
    Jack Nicholson
    Jókai Bableves
    Kopi Luwak
    Luxuscsokoládék
    Marcipán Sakk Készlet
    Marengói Csirke
    Marie Antoinette
    Medici Katalin
    Narancsos Palacsinta
    Palócleves
    Pavlova Torta
    Rigójancsi
    Simons Jewelers ékszerek
    Sissi
    Swarovski-kristályok
    Újházi Tyúkhúsleves
    Valrhona Csokoládé
    Wellington Bélszín

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Rólam
  • Tájak-emberek
    • Országok, vidékek
    • Csodás természet
    • Ember alkotta
    • Sziklavarázs
  • Turistaszemmel
    • Hazai tájakon
    • Imádott városom
    • Túraélmények
    • Túrakisokos
  • Fák, virágok
    • Gombák világa
    • Állati dolgok
  • Gasztro
    • Ételek és italok
    • Híres étkek
    • Vendéglátás
    • Fesztiválok
  • Nőkről
  • Írós/blogolós
    • Zöldségeim
    • Átjáró
  • Fotósarok