Egy igazi klasszikus. Az egyik leghíresebb és legközkedveltebb amerikai saláta, mely világszerte népszerűségnek örvend. Gyorsan elkészíthető és igazi fitness kaja, tehát az elhízás veszélye nélkül fogyasztható akár mértéktelenül is. Sültek mellé köretként is kiváló. Hozzávalók:
Történelem: A waldorf saláta valamikor 1893-96 között készült először a New Yorki Waldorf Hotel-ben. Oscar Tschirky találta ki, aki a szálloda éttermét vezette, azaz nem a konyhán dolgozott. Az eredeti recept nem tartalmazott diót, csupán alma és zellerszár darabokat majonézzel elkeverve, amit saláta leveleken tálaltak. A diót 35 évvel később adták hozzá. Variációk: Egyéb gyümölcsökkel is készülhet. Feldobhatjuk a salátát gránátalma magokkal, aszalt gyümölcsökkel (különösen népszerű a mazsola és datolya), ananász szeletekkel. A majonéz helyettesíthető vagy kombinálható például joghurttal, kefirrel vagy krémsajttal.
Kollát Gyula Kép: recipemantra.com, vegeta.hu, khmerstation.com
0 Comments
Leave a Reply. |
Az új írások megjelenését itt tudod nyomon követni:
Olvastad már?Haltepertő és halfüle Archives
December 2015
Cimkék
All
|